color-bar Kinematica

2021年3月2日,星期二

与Rolf Caviezel的里程碑式合作

烹饪创新的里程碑

2021年,Kinematica与知名分子厨师Rolf Caviezel建立了合作关系,这段合作在实验美食领域留下了显著的印记。Rolf Caviezel在此期间担任品牌大使。

Caviezel富有创意的烹饪理念与Kinematica深厚的技术专长相融合,为分散和发泡技术打开了新的大门,为创新应用和独特的感官体验铺平了道路。Caviezel在专业餐饮、家庭厨房和医院厨房等领域拥有丰富的经验,在合作之前就已成功使用Kinematica设备,这使得双方的合作既顺理成章又具有战略意义。

在那一年中,双方加强了知识交流,促成了创新成果的开发,并拓展了烹饪加工的技术可能性。

如今,我们回顾这段合作,将其视为美食技术与现代烹饪发展中的重要篇章。